Ingrédients :

pâte feuilletée

saucisses de Strasbourg

caviar de tomates séchées à la Provencale

emmental râpé

1 jaune d'oeuf

Préparation :

  • A l'aide d'un moule à chausson, découper des cercles de pâte feuilletée.

  • Disposer chaque cercle sur le moule, pour les garnir.

  • Badigeonner la pâte de caviar de tomate.

  • Saupoudrer d'emmental râpé.

  • Disposer les saucisses de Strasbourg coupées en 2, dans le sens de la longueur.

  • Fermer le chausson et le badigeonner de jaune d'oeuf.

Cuisson :

  • Cuire environ 25 minutes, dans un four préchauffé à 180°C.

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  • Mon avis : Recette "je fais avec ce que j'ai dans mon frigo" lol, ma foi, bien bonne. Garniture un peu trop légère pour cette fois.