Pour environ 20 cookies :

Ingrédients :

2 oeufs

100g de sucre de canne

100g de faine

1/2 paquet de levure

60g de beurre demi-sel

50g de poudre d'amandes

50g de pépites de nougatine

50g de chocolat noir

Préparation :

  • Battre les oeufs et le sucre.

  • Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.

  • Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.

  • Ajouter les pépites de nougatine et le chocolat cassé en petits morceaux irréguliers.

  • Faire des petits tas sur une feuille de papier cuisson, dans une plaque de four, en les espaçant suffisamment.

Cuisson :

  • Cuire environ 10 minutes, dans un four préchauffer à 180°C.
  • Laisser durcir en refroidissant avant de déguster.

006

Mon avis : Un vrai délice !