24 novembre 2009

Riz citronné

Pour 2 à 3 personnes :

Ingédients :

2 mesures de riz

3 mesures d'eau

le jus d'un demi-citron

sel

Préparation :

  • Laver le riz à grande eau.

  • Répéter l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire.

  • Ajouter les mesures d'eau et le jus de citron.

  • Saler.

Cuisson :

  • Cuire à l'auto-cuiseur à riz.
  • Ou dans une casserole, jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Mon avis : Le jus de citron donne au riz un petit goût qui n'est pas désagréable. Ca change.

    Posté par Carlouky à 18:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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