Riz citronné

Pour 2 à 3 personnes :

Ingédients :

2 mesures de riz

3 mesures d'eau

le jus d'un demi-citron

sel

Préparation :

• Laver le riz à grande eau.

• Répéter l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire.

• Ajouter les mesures d'eau et le jus de citron.

• Saler.

Cuisson :

• Cuire à l'auto-cuiseur à riz.
• Ou dans une casserole, jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Mon avis : Le jus de citron donne au riz un petit goût qui n'est pas désagréable. Ca change.