24 novembre 2009
Queues de Camarons sauce aigre-douce
Pour 2 à 3 personnes :
Ingédients :
400g de queues de camarons
1/2 courgette
1/2 concombre
1/2 poivron
1/2 ananas
1 grosse carotte
1 oignon
5 càs de sauce aigre-douce
fécule de manioc
huile
sel, poivre
Préparation :
Peler le concombre, la courgette, la carotte et les couper en bâtonnets, ainsi que le poivron.
Peler l'ananas, retirer les yeux, le couper en rondelles, puis couper ces rondelles en 4.
Peler l'oignon et l'émincer grossièrement.
Nettoyer les camarons et retirer les... [Lire la suite]