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Au Rendez-vous des Gourmands
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25 novembre 2009

Rougail Saucisses

Rougail Saucisses
Pour 2 personnes : Ingrédients : 4 saucisses fumées 1 oignon rouge 6 gousses d'ail 1 càc de curcuma 4 tomates thym huile sel Préparation : Faire bouillir les saucisses dans de l'eau, pendant 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, peler l'oignon et l'émincer...
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24 novembre 2009

Queues de Camarons sauce aigre-douce

Queues de Camarons sauce aigre-douce
Pour 2 à 3 personnes : Ingédients : 400g de queues de camarons 1/2 courgette 1/2 concombre 1/2 poivron 1/2 ananas 1 grosse carotte 1 oignon 5 càs de sauce aigre-douce fécule de manioc huile sel, poivre Préparation : Peler le concombre, la courgette, la...
31 octobre 2009

Poulet Parfumé aux Carottes

Poulet Parfumé aux Carottes
Pour 3 personnes : Ingédients : 3 escalopes de poulet 1 grosse carotte 1 échalotte 6 càs de sauce de soja 3 càs d'huile d'olive 1 cm de gingembre 1 càc de poudre de combava 1 càs de fécule de manioc sel, poivre herbes de Provence mélange spécial volaille...
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